烧二冬

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食材

  • 香菇 适量
  • 冬笋 适量
  • 酱油 两勺
  • 蚝油 一勺
  • 糖 一勺
  • 盐 一勺
  • 葱 适量
  • 蒜 一瓣

步骤

烧二冬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>用加盐的水泡一会儿洗净切块；

1. 香菇用加盐的水泡一会儿洗净切块；

烧二冬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 43'>冬笋</a>洗净切片；

2. 冬笋洗净切片；

烧二冬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>蒜切末；

3. 葱蒜切末；

烧二冬,热锅放油至六分热放入葱末爆香；

4. 热锅放油至六分热放入葱末爆香；

烧二冬,放入香菇块和笋片翻炒至鲜香菇出少许汤；

5. 放入香菇块和笋片翻炒至鲜香菇出少许汤；

烧二冬,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，转中火盖盖儿焖三分钟左右；

6. 加入酱油，转中火盖盖儿焖三分钟左右；

烧二冬,加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>开盖儿大火翻炒至汤汁基本收干，放入蒜末提香，再翻炒几下出锅。

7. 加盐、糖、蚝油开盖儿大火翻炒至汤汁基本收干，放入蒜末提香，再翻炒几下出锅。

小贴士

  1. 我买的蚝油里有盐，所以我没有加盐
菜谱创建于:2013年05月06日 20:21
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