酱香豆卷

酱香豆卷

酱香豆卷，口感筋道，酱香浓郁~

高兴KX

+关注

850 菜谱

56237 粉丝

27 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 干豆腐 500克
  • 五花肉 100克
  • 香叶 5克
  • 花椒粒 3克
  • 八角 3朵
  • 大葱 1段
  • 鲜姜 1块
  • 生抽 1勺
  • 老抽 半勺

步骤

酱香豆卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 480'>干豆腐</a>

1. 干豆腐

酱香豆卷,把2张干豆腐卷起来，尽量卷得紧实点

2. 把2张干豆腐卷起来，尽量卷得紧实点

酱香豆卷,用线绳捆起来

3. 用线绳捆起来

酱香豆卷,逐一卷好的豆卷

4. 逐一卷好的豆卷

酱香豆卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切成小段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2801'>鲜姜</a>切成小片

5. 大葱切成小段，鲜姜切成小片

酱香豆卷,辅料：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>，大料3朵

6. 辅料：香叶，花椒粒，大料3朵

酱香豆卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切成片

7. 五花肉切成片

酱香豆卷,锅里加入冷水

8. 锅里加入冷水

酱香豆卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加入生抽

酱香豆卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，加入大料，香叶和花椒粒，加入五花肉片

10. 加入老抽，加入大料，香叶和花椒粒，加入五花肉片

酱香豆卷,加入豆卷，水量没过豆卷，盖上锅盖，开锅后煮50分钟

11. 加入豆卷，水量没过豆卷，盖上锅盖，开锅后煮50分钟

酱香豆卷,豆卷煮好了，在锅里浸泡30分钟左右

12. 豆卷煮好了，在锅里浸泡30分钟左右

酱香豆卷,豆卷晾凉后出锅

13. 豆卷晾凉后出锅

酱香豆卷,把豆卷后切成小片

14. 把豆卷后切成小片

酱香豆卷,酱香豆卷，口感筋道，酱香浓郁~

15. 酱香豆卷，口感筋道，酱香浓郁~

小贴士

  1. 做这饭菜放入五花肉是为了增加汤汁的鲜香，这样煮出来的豆卷味道更加鲜美。
菜谱创建于:2018年02月14日 18:45
小柿子的做法
海兔的做法
下午茶的做法
甜点的做法

应季菜肴

油焖笋 油焖笋 元气汤“参芪汽锅鸡”#乐享双节# 元气汤“参芪汽锅鸡”#乐享双节# 葱香鲈鱼 葱香鲈鱼 暖阳面（番茄鸡蛋面） 暖阳面（番茄鸡蛋面）
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号