做饼+薄饼机烙春饼
加入菠菜汁既漂亮又有营养
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食材
- 菠菜 200克
- 清水 200克
- 面粉 150克
- 鸡蛋 1个
步骤
1. 菠菜洗净
2. 切碎
3. 放入料理机中
4. 加入清水
5. 接通电源后把菠菜打成汁
6. 倒入过滤杯子中
7. 可以借助工具过滤
9. 盆里倒入面粉
10. 打入一个鸡蛋
11. 倒入菠菜汁
12. 用手动打蛋器搅拌均匀，打得久一些，饼皮会更有韧性
13. 把面糊倒入薄饼机配套的盆中
14. 静置半小时以上，也是为了饼皮的韧性和更有嚼劲，这步特别重要
15. 薄饼机插上插头，接上电源，等指示灯灭了就可以开始制作了
16. 饼机轻轻往盆里一盖，翻过来就成型了，特别方便
17. 用刮刀轻轻一剔就可以脱离锅子了
18. 一张张翠绿的春饼就制作完成了🤤
小贴士
- 1.面糊搅拌时间越久，饼皮越有韧性不易破
- 2.搅拌好的面糊一定要醒半小时以上，这样做出来的饼皮特别好吃有嚼劲
菜谱创建于:2018年02月17日 20:26
