蛋香米饼

蛋香米饼

剩米饭的春天来啦!!家里有时候蒸饭总是蒸多了一些,做米饭、大米饭这类吃法已然已经吃腻了,不如来份蛋香米饼,外层煎的稍微焦脆一点,还能锻炼宝宝的咀嚼能力~最关键的是十几分钟就能为家人搞定的一道早餐,也是成就感满满~如果不喜欢吃米饭的宝宝更要尝试一下这个做法哦~11个以上就可以吃哦

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食材

  • 剩米饭 一碗
  • 鸡蛋 两个
  • 小葱 适量
  • 熟芝麻(可选) 适量

步骤

蛋香米饼,准备好所有材料

1. 准备好所有材料

蛋香米饼,取一个容器,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅打均匀(大人吃的话或者一岁以上宝宝需要调味的可以在这步加入少许盐,不过能不加调料就不加哈)

2. 取一个容器,将鸡蛋搅打均匀(大人吃的话或者一岁以上宝宝需要调味的可以在这步加入少许盐,不过能不加调料就不加哈)

蛋香米饼,将蛋液倒入米饭上,拿筷子搅拌均匀

3. 将蛋液倒入米饭上,拿筷子搅拌均匀

蛋香米饼,平底锅放少许油,取一勺裹了蛋液的米饭小火慢煎,待蛋液快凝固时可以撒一些熟芝麻

4. 平底锅放少许油,取一勺裹了蛋液的米饭小火慢煎,待蛋液快凝固时可以撒一些熟芝麻

蛋香米饼,一定要小火慢煎

5. 一定要小火慢煎

蛋香米饼,煎至两面金黄,撒上少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>花

6. 煎至两面金黄,撒上少许小葱

蛋香米饼,可以配上些番茄酱吃,口感更赞哦

7. 可以配上些番茄酱吃,口感更赞哦

小贴士

  1. 煎的时候全程最小火慢煎 不要心急翻面 不然容易散掉 最小火慢慢来 米饼彻底凝固后再翻面
  2. 饼不要太厚,不然不容易熟
菜谱创建于:2018年02月18日 23:09

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