蛋香米饼
剩米饭的春天来啦！！家里有时候蒸饭总是蒸多了一些，做米饭、大米饭这类吃法已然已经吃腻了，不如来份蛋香米饼，外层煎的稍微焦脆一点，还能锻炼宝宝的咀嚼能力～最关键的是十几分钟就能为家人搞定的一道早餐，也是成就感满满～如果不喜欢吃米饭的宝宝更要尝试一下这个做法哦～11个以上就可以吃哦
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食材
- 剩米饭 一碗
- 鸡蛋 两个
- 小葱 适量
- 熟芝麻（可选） 适量
步骤
1. 准备好所有材料
2. 取一个容器，将鸡蛋搅打均匀（大人吃的话或者一岁以上宝宝需要调味的可以在这步加入少许盐，不过能不加调料就不加哈）
3. 将蛋液倒入米饭上，拿筷子搅拌均匀
4. 平底锅放少许油，取一勺裹了蛋液的米饭小火慢煎，待蛋液快凝固时可以撒一些熟芝麻
5. 一定要小火慢煎
6. 煎至两面金黄，撒上少许小葱花
7. 可以配上些番茄酱吃，口感更赞哦
小贴士
- 煎的时候全程最小火慢煎 不要心急翻面 不然容易散掉 最小火慢慢来 米饼彻底凝固后再翻面
- 饼不要太厚，不然不容易熟
菜谱创建于:2018年02月18日 23:09
