快煎牛排
中西合璧，熟的牛排！适合儿童和老年人的口味。
85 菜谱
244 粉丝
5 关注
食材
- 肉眼牛排 两块
- 胡萝卜 几片
- 洋葱 少许
- 刀豆 适量
- 大蒜 数片
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 蚝油 适量
- 料酒 适量
- 小苏打粉 少许
- 生抽酱油 适量
- 糖 适量
步骤
1. 准备两块牛排。
2. 洗净。
3. 用锤子两面敲一敲。
4. 准备洋葱。
5. 准备胡萝卜。
6. 准备大蒜。
8. 把大蒜碾成蒜泥，放入肉中。
9. 切几片洋葱。
10. 放入肉中，一起腌制两小时以上。
11. 锅中放油，两面煎。煎多久根据个人喜好。
12. 随后，锅中放一点点生抽，糖，黑胡椒，熬成汤汁。
13. 撒在牛排上。
14. 出锅。
小贴士
- 腌制时间要长，能够入味。
菜谱创建于:2018年02月20日 15:17
