开胃餐前罗宋汤

开胃餐前罗宋汤

微酸的口感配上牛肉的香味，非常开胃的一款餐前汤。

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食材

  • 牛肉 350克
  • 西红柿 2个
  • 洋葱 半个
  • 土豆 1个
  • 黄油 20克
  • 蕃茄沙司 适量
  • 姜 几片
  • 盐 适量
  • 水 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤

开胃餐前罗宋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>洗干净切成小块状。

1. 牛肉洗干净切成小块状。

开胃餐前罗宋汤,锅内放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片将牛肉煮一下出一下血<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，捞起来待用。

2. 锅内放入水和姜片将牛肉煮一下出一下血水，捞起来待用。

开胃餐前罗宋汤,另一个锅内放入适量的水，放入牛肉煮40分钟。

3. 另一个锅内放入适量的水，放入牛肉煮40分钟。

开胃餐前罗宋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>洗干净放入热水中灼一会捞起来。

4. 西红柿洗干净放入热水中灼一会捞起来。

开胃餐前罗宋汤,将西红杮剥去皮。

5. 将西红杮剥去皮。

开胃餐前罗宋汤,西红杮，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切丝。

6. 西红杮，土豆切粒，洋葱切丝。

开胃餐前罗宋汤,锅内放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

7. 锅内放入黄油

开胃餐前罗宋汤,放入洋葱抄出香味

8. 放入洋葱抄出香味

开胃餐前罗宋汤,放入土豆，西红柿，蕃茄沙司抄均匀。

9. 放入土豆，西红柿，蕃茄沙司抄均匀。

开胃餐前罗宋汤,放入适量的水煮到酱汁浓稠，土豆变软。

10. 放入适量的水煮到酱汁浓稠，土豆变软。

开胃餐前罗宋汤,将刚才煮的酱汁倒入牛肉汤中再煮二十分钟最后加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>搅拌均匀。

11. 将刚才煮的酱汁倒入牛肉汤中再煮二十分钟最后加入盐和胡椒粉搅拌均匀。

开胃餐前罗宋汤,成品

12. 成品

小贴士

  1. 牛肉煮一下去掉血水，西红柿煮一下就很容易脱皮。
菜谱创建于:2018年02月21日 10:11
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