开胃前菜🍅红酒小番茄
上次在日式精致料理吃过一次，觉得特别好吃，回来自己研发了配方，接近度高达百分之八十以上！酒精度很低，比话梅小番茄更加美妙😘灰肠好吃～
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食材
- 小番茄 350g
- 白砂糖 90g
- 香草精 3滴
- 白朗姆酒 6ml
- 红酒 75ml
- 纯净水 250ml
- 柠檬 1/2个
步骤
1. 准备一些小番茄洗干净
2. 准备一个方便储存密封的罐子（密封罐子不会串味）
3. 把小番茄用小水果刀划一个小小的开口。烧一壶开水，将小番茄浸泡在水里。
5. 5.将柠檬挤成汁，放入玻璃罐中
6. 6.把糖水倒入玻璃罐中 7.加入白朗姆酒
7. 8.加入红酒
8. 将小番茄放到密封罐中，冰箱冷藏保存。糖渍两天后食用风味更佳～
小贴士
- 夏天来了，天气炎热。食用前，放入冷冻层，冻到有点冰渣渣再食用，那种酸爽简直不敢相信😆😆😆简直就是瘦子终结者，胃口差的克星😏😏😏
菜谱创建于:2019年04月24日 19:01
