燕麦鸡蛋焗南瓜
南瓜能够解毒、保护胃肠黏膜、促进消化,还能有效消除致癌物质,是很好的辅食调味剂,而且燕麦能够降低胆固醇,平稳血糖,二者都属于优质蛋白食物,搭配在一起,既能满足宝宝味蕾,也能增加营养。 配方的含量适合2-3人食,如果只给小宝宝做的话可以减半。
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食材
- 南瓜 1/2个
- 燕麦 2勺
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 100克
- 蔓越莓干/葡萄干/蓝莓干 适量
- 白糖(根据个人口味增减) 25克
- 马苏里拉奶酪 适量
步骤
![燕麦鸡蛋焗南瓜,小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>一个洗净](https://pic.ecook.cn/web/259540623.jpg!wd780)
1. 小南瓜一个洗净
![燕麦鸡蛋焗南瓜,洗净的小南瓜切开上盖,取出瓤和籽](https://pic.ecook.cn/web/259540633.jpg!wd780)
2. 洗净的小南瓜切开上盖,取出瓤和籽
![燕麦鸡蛋焗南瓜,去皮后切成薄片,尽量切小切薄,不然会烤不熟,影响口感](https://pic.ecook.cn/web/259540636.jpg!wd780)
3. 去皮后切成薄片,尽量切小切薄,不然会烤不熟,影响口感
![燕麦鸡蛋焗南瓜,取2勺生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 495'>燕麦</a>放在南瓜片上面](https://pic.ecook.cn/web/259540647.jpg!wd780)
4. 取2勺生燕麦放在南瓜片上面
![燕麦鸡蛋焗南瓜,再将蔓越莓干撒上](https://pic.ecook.cn/web/259540627.jpg!wd780)
5. 再将蔓越莓干撒上
![燕麦鸡蛋焗南瓜,2个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,搅打均匀](https://pic.ecook.cn/web/259540628.jpg!wd780)
6. 2个鸡蛋打散,搅打均匀
![燕麦鸡蛋焗南瓜,蛋液中加入100克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,混合均匀](https://pic.ecook.cn/web/259540631.jpg!wd780)
7. 蛋液中加入100克牛奶,混合均匀
![燕麦鸡蛋焗南瓜,将混合好的蛋液倒入到南瓜片中浸泡10分钟,让麦片充分吸水](https://pic.ecook.cn/web/259540641.jpg!wd780)
8. 将混合好的蛋液倒入到南瓜片中浸泡10分钟,让麦片充分吸水
![燕麦鸡蛋焗南瓜,浸泡麦片的时候打开烤箱预热,230度20分钟](https://pic.ecook.cn/web/259540644.jpg!wd780)
9. 浸泡麦片的时候打开烤箱预热,230度20分钟
![燕麦鸡蛋焗南瓜,烤箱预热完成后,撒上马苏里拉奶酪,放入烤箱烤20分钟](https://pic.ecook.cn/web/259540625.jpg!wd780)
10. 烤箱预热完成后,撒上马苏里拉奶酪,放入烤箱烤20分钟
![燕麦鸡蛋焗南瓜,烤至表面金黄色后取出即可。](https://pic.ecook.cn/web/259540635.jpg!wd780)
11. 烤至表面金黄色后取出即可。
![燕麦鸡蛋焗南瓜,搭配一碗白粥,一顿简单营养的美食就做完啦~
味道香甜浓郁哟~](https://pic.ecook.cn/web/259540639.jpg!wd780)
12. 搭配一碗白粥,一顿简单营养的美食就做完啦~ 味道香甜浓郁哟~
菜谱创建于:2018年02月23日 16:11