网红Q香橘子大福
#罐头小厨#强烈建议还在纠结下午茶吃什么的宝宝试试这个!一整个网红橘子大福!外皮软糯Q弹,橘子肉酸酸甜甜,口感简直完美啊~
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食材
- 橘子 3个
- 生糯米粉 150g
- 玉米淀粉 30g
- 糖粉 50g
- 清水 175ml
- 玉米油 40g
- 白豆沙 适量
- 熟糯米粉 适量
步骤
2. 案板铺张保鲜膜,蒸好的面团趁热倒出,摊平,用保鲜膜包好,静置放凉
3. 戴上防粘手套,沾些熟糯米粉,取一小块面团,搓圆压扁,再擀平成圆形,依次擀好全部
4. 保鲜膜上放适量白豆沙,擀平成圆形,放上橘子果肉,包起来,定型后撕掉保鲜膜
5. 再包上糯米皮,收口搓圆,在一头戳一个小凹洞
6. 插上橘子叶装饰,即可享用
菜谱创建于:2018年02月23日 18:10