网红Q香橘子大福

网红Q香橘子大福

#罐头小厨#强烈建议还在纠结下午茶吃什么的宝宝试试这个!一整个网红橘子大福!外皮软糯Q弹,橘子肉酸酸甜甜,口感简直完美啊~

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食材

  • 橘子 3个
  • 生糯米粉 150g
  • 玉米淀粉 30g
  • 糖粉 50g
  • 清水 175ml
  • 玉米油 40g
  • 白豆沙 适量
  • 熟糯米粉 适量

步骤

网红Q香橘子大福,糯米粉150g加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>30g、糖粉50g、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122'>玉米油</a>40g、清水175ml,搅拌均匀至无颗粒,放入上汽的蒸锅,大火蒸约20分钟

1. 糯米粉150g加入玉米淀粉30g、糖粉50g、玉米油40g、清水175ml,搅拌均匀至无颗粒,放入上汽的蒸锅,大火蒸约20分钟

网红Q香橘子大福,案板铺张保鲜膜,蒸好的面团趁热倒出,摊平,用保鲜膜包好,静置放凉

2. 案板铺张保鲜膜,蒸好的面团趁热倒出,摊平,用保鲜膜包好,静置放凉

网红Q香橘子大福,戴上防粘手套,沾些熟糯米粉,取一小块面团,搓圆压扁,再擀平成圆形,依次擀好全部

3. 戴上防粘手套,沾些熟糯米粉,取一小块面团,搓圆压扁,再擀平成圆形,依次擀好全部

网红Q香橘子大福,保鲜膜上放适量白豆沙,擀平成圆形,放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 614'>橘子</a>果肉,包起来,定型后撕掉保鲜膜

4. 保鲜膜上放适量白豆沙,擀平成圆形,放上橘子果肉,包起来,定型后撕掉保鲜膜

网红Q香橘子大福,再包上糯米皮,收口搓圆,在一头戳一个小凹洞

5. 再包上糯米皮,收口搓圆,在一头戳一个小凹洞

网红Q香橘子大福,插上橘子叶装饰,即可享用

6. 插上橘子叶装饰,即可享用

菜谱创建于:2018年02月23日 18:10

应季菜肴

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