草莓大福
这个也可以算作是网红美食了吧。曾经火过一阵子，咬开之后让人很是惊喜。酸酸甜甜的特别好吃~
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食材
- 糯米粉 100克
- 纯牛奶 120克
- 白糖 15克
- 豆沙馅 50克
- 草莓 5颗
- 黄油 5克
- 食盐 3克
步骤
1. 清水中撒入一些食盐，搅匀
2. 把草莓放进去泡5分钟 再用流动水冲洗干净
3. 容器中倒入糯米粉
4. 再加入一些白糖
5. 倒入纯牛奶
6. 用蛋抽搅匀
7. 不要有干粉颗粒等等
8. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞。上锅蒸20分钟左右即可
9. 洗干净的草莓去掉蒂部
10. 将黄油揉进面中，使二者融为一体
11. 再分成小剂子擀成圆形
12. 用豆沙馅包裹住草莓
13. 像这样包好
14. 再用擀好的面皮包裹住豆沙馅，稍稍整理一下形状即可
15. 切开一刀来看看，颜值高味道好的草莓大福就做好啦。
小贴士
- 将面皮擀的薄一些大一些，不然最后包的时候不好包
菜谱创建于:2018年02月05日 00:41
