宝宝辅食6M➕：止泻焦米汤
焦米汤是个小偏方，对腹泻有特别好的食疗作用。其原理就是利用大米炒焦后的焦化部分，将肠粘膜上的有害物质吸附，然后一起统统排出体外，这样就可以使肠道的菌群恢复均衡状态。此外，大米焦化后不容易发酵胀气，不会给肠胃增加物理负担，并且焦米汤不含乳糖，最适宜于乳糖酶暂时降低的腹泻宝宝吸收。其所以如果宝宝拉肚子，不妨可以试试这道止泻焦米汤哦
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食材
- 大米 300G
步骤
1. 取适量大米洗净晒干
2. 将大米倒入锅中，再开小火翻炒
3. 炒的过程一直都是最小火
4. 炒的过程中大米开始慢慢变黄
5. 炒到带着橙色的焦黄色即可，千万不炒过头，然后将焦米稍稍冷却
6. 炒好的焦米➕足量清水，大火煮开，水开后转小火再煮40分钟。煮至表面出现米油，把米油盛出来稍稍冷却就可以给宝宝吃了
7. 成品图
8. 成品图
小贴士
- 每天喝2-3次，一次15-30毫升即可，宝宝腹泻好了就要停止焦米汤，以免引起便秘
- 炒的时候不要用不粘锅，容易刮花里面的涂层
- 全程小火慢慢炒，一定要有耐心
- 熬出来的米油装碗，稍稍冷却就可以让宝宝喝了，熬剩下的焦米粒大月龄宝宝也可以直接吃，小月龄宝宝要用料理机打成细腻的汤汁状
- 多余的焦米可以用密封罐保存15天
菜谱创建于:2018年02月23日 22:01
