年味+咪咪小姐拜年～盐卤豆腐糯米圆子
这是我老妈做的菜谱，我管拍照，母女合心，此力断金，感谢老妈帮助😘😘😘
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食材
- 盐卤豆腐 500克
- 糯米 200克
- 葱 两根
- 姜 一小块
- 盐 一小勺
- 鸡精 少许
- 食用油 一勺
- 枸杞 数粒
- 黑豆 两粒
- 胡萝卜樱 两根
步骤
1. 准备200克糯米
2. 洗净浸泡两小时
3. 沥干水
4. 枸杞洗净
5. 葱洗净
6. 切成葱花
7. 姜洗净
8. 切成姜末
9. 准备500盐卤豆腐
10. 压碎
11. 放入糯米
12. 放入姜末
13. 放入葱花
14. 放一小勺盐
15. 放少许鸡精
16. 放一勺食用油
17. 拌匀
18. 用手取一团在双手之间交换滚圆
19. 全部滚圆放入蒸锅，水开蒸十五分钟
20. 蒸熟出锅盛盘
21. 摆上枸杞，黑豆，胡萝卜樱来一张漂亮照片💃
小贴士
- 糯米浸泡两小时。
菜谱创建于:2018年02月23日 23:15
