半糖梅花卤蛋~经典款
梅花卤蛋，造型可爱，精准的火候控制，蛋黄熟而不硬，软糯可口，女人暖宫佳品，孩子吃了补铁益智！
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食材
- 鸡蛋 根据食量而定
- 古方红糖 一块
- 纱布 和鸡蛋一致
- 酱油 两勺
- 蚝油 一勺
- 料酒 半碗
- 八角 两颗
- 香叶 一片
- 辣椒 一个
- 草莓蒂 和鸡蛋一致
- 葱姜蒜 适量
步骤
1. 准备材料，葱切段，姜切片，蒜包好，红糖水提前化开。
2. 鸡蛋在水中浸泡五分钟。
3. 鸡蛋洗净。
4. 鸡蛋放入水中，刚没过鸡蛋。
5. 放入酱油，红糖水。
6. 放入葱姜蒜。
7. 放入香料包。
9. 鸡蛋电磁炉1800℃，八分钟真好刚熟，而且不硬。
10. 鸡蛋晾凉后剥开去皮。
11. 草莓吃完😄留蒂。
12. 药店买的纱布打开。
13. 放上鸡蛋，鸡蛋上放草莓蒂。
14. 纱布包紧，用线捆绑好。
15. 放入刚煮鸡蛋的卤料中。
16. 第二天，剥开纱布，半糖梅花卤蛋做好了。
17. 火候控制绝对精准，半糖！
菜谱创建于:2018年02月26日 13:50
