红烧卤蛋

红烧卤蛋

无需老卤料也一样入味好吃的卤蛋

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食材

鸡蛋十个
生抽四勺
老抽两勺
冰糖 50克
盐 2.5克
八角两颗
桂皮一段
香叶适量
陈皮一块
姜适量

步骤

红烧卤蛋,准备原料

1. 准备原料

红烧卤蛋,锅里加水

2. 锅里加水

红烧卤蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>煮熟

3. 把鸡蛋煮熟

红烧卤蛋,去壳

4. 去壳

红烧卤蛋,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>

5. 放入八角，桂皮，香叶，姜片，陈皮

红烧卤蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>

红烧卤蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

红烧卤蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

红烧卤蛋,鸡蛋用针扎眼

9. 鸡蛋用针扎眼

红烧卤蛋,放入锅内

10. 放入锅内

红烧卤蛋,煮开后加盐大火烧开，

11. 煮开后加盐大火烧开，

红烧卤蛋,收浓汤汁

12. 收浓汤汁

红烧卤蛋,成品

13. 成品

红烧卤蛋,成品

14. 成品

红烧卤蛋,成品

15. 成品

菜谱创建于:2019年04月18日 13:47

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