红薯豆沙饼
红薯是粗粮之王,口感粉糯香甜,营养丰富,宝宝爱吃。用它来制作软糯软糯的红薯饼,中间夹着一层微甜的红豆沙。口感软嫩香甜,大小宝宝都能吃,既营养又美味。既满足了宝宝的味蕾又能补充营养。
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食材
- 红薯 150克
- 糯米粉 25克
- 普通面粉 35克
- 清水(可选) 20克
步骤
1. 准备好所有食材
2. 红薯洗净去皮切块,上锅蒸熟
3. 蒸熟后放置温热压成泥
4. 加入面粉、糯米粉、清水
5. 用筷子搅拌成絮状
6. 用手揉成团
7. 摘成35克的小面团揉圆
8. 用手压扁,在中心位置放入适量豆沙
9. 收口揉圆
10. 轻轻按扁
11. 小饼表面撒上少许白芝麻粒
12. 平底锅抹上少许油,放入小饼,小火煎至金黄翻面
13. 盖上锅盖,将两面煎熟
14. 成品
菜谱创建于:2018年02月26日 15:37