原味和辣酱口味的韩式炸鸡
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食材
- 琵琶腿
- 牛奶
- 盐
- 黑胡椒
- 鸡蛋
- 面粉
- 韩国炸粉
- 蒜
- 韩国辣酱
- 糖浆
- 蕃茄酱
- 油
步骤
1. 鸡腿泡血水洗干净
3. 搅拌均匀
4. 盖保鲜膜冰箱冷藏一小时，或者过夜更入味
5. 入味后倒掉牛奶
6. 加入一个鸡蛋
7. 适量面粉
8. 搅拌均匀，每个鸡腿上都挂上面糊就行，不用太厚
9. 韩国炸粉
10. 把炸粉倒进一个袋子里，再放入鸡腿
11. 捏紧袋口晃动袋子，使鸡腿上挂上炸粉
12. 把所有的鸡腿都沾上炸粉
13. 空气炸锅的网上刷点油，把鸡腿摆进去
14. 180度15分，中间翻面一次
15. 沾炸粉的袋子就可以扔了，用袋子的好处就是省炸粉，不脏手不脏盘子
16. 七分钟
17. 翻面，15分后原味的鸡腿就可以装盘了
18. 糖浆
19. 蕃茄酱
20. 辣酱
21. 三种调料取适量放一碗里，加点清水搅拌均匀，这时候尝一下甜辣度是不是你喜欢
22. 之后加入蒜末
23. 把酱汁放进平底锅里熬开
24. 把鸡腿放进去
25. 翻拌均匀即可
26. 甜辣口味的鸡腿
27. 原味鸡腿
28. 诱人
29. 酥脆，可用油炸，更香！要炸两遍哦
菜谱创建于:2018年02月26日 16:17
