家常煮白粿
白粿产于福建莆田，也是福建莆田和福州传统的地方小吃。用优质粳米饭舂制而成的，至今仍是莆田和福州地区过年过节的主食之一。莆田人和福州人吃的清淡，做白粿也是一样。白粿在莆田和福州有炒白粿、煮白粿等做法
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食材
- 白粿 2块
- 虾 适量
- 大白菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菇 适量
- 芹菜 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
- 洋葱 适量
步骤
1. 食材准备好
2. 老家自制的白粿
3. 切小条
4. 起油锅
6. 加入白菜，这种白菜是自家种的比较耐煮所以要炒下，如果是市场买的白菜可以后面汤开时再放
7. 加入盐
8. 注入清水
9. 水一次性加满，爱喝汤多放些
10. 大火煮开
11. 加入白粿条
12. 煮10分钟即可
13. 加入虾
14. 转小火再煮5分钟
15. 最后加入芹菜
16. 鸡粉调味即可出锅
17. 成品图
18. 成品图，特别好吃，✌✌✌✌✌
19. 成品图
菜谱创建于:2018年02月27日 06:30
