家常煮草鱼
草鱼食性简单，生长迅速，肉质肥嫩，肉味鲜美，骨刺少，深受群众喜爱。
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食材
- 草鱼 适量
- 姜 适量
- 盐 两勺
- 酱油 两勺
步骤
1. 准备好洗干净的草鱼
2. 草鱼加入一勺盐
3. 鱼和盐搅拌一下
4. 再加入几片姜去去腥
5. 腌鱼的时候蒜头用刀拍扁
6. 用刀拍扁的蒜头容易去皮
7. 葱洗干净去头去尾
8. 再将葱切小段
9. 锅里放点油，油热后放入姜葱蒜头煎一下
10. 姜葱蒜煎好加入鱼稍微煎煎
11. 鱼和姜葱蒜煎后加入水
12. 再加入一勺盐
13. 和两勺酱油
14. 姜葱蒜鱼和加入的盐酱油搅拌均匀煮两分钟
15. 煮好装盘子
菜谱创建于:2018年02月08日 09:59
