松仁玛德琳

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鼓鼓但不破裂的小肚子，外号“最性感的小蛋糕”。

懒懒的宅小懒

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食材

黄油 55克
糖 35克
鸡蛋 1个
低粉 50克
松子仁 15克
泡打粉 1.5克

步骤

松仁玛德琳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>隔水融化，放至室温

1. 黄油隔水融化，放至室温

松仁玛德琳,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>

2. 鸡蛋打散，加入糖

松仁玛德琳,用蛋抽搅拌均匀

3. 用蛋抽搅拌均匀

松仁玛德琳,加入提前过筛好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>和低粉，继续用蛋抽搅拌均匀，呈浓稠的泥状

4. 加入提前过筛好的泡打粉和低粉，继续用蛋抽搅拌均匀，呈浓稠的泥状

松仁玛德琳,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 677'>松子仁</a>（原方25克），我用的模具是浅的所以只放了15克

5. 加入松子仁（原方25克），我用的模具是浅的所以只放了15克

松仁玛德琳,加入黄油

6. 加入黄油

松仁玛德琳,搅拌均匀，室温放置1小时（冬天）

7. 搅拌均匀，室温放置1小时（冬天）

松仁玛德琳,模具涂上一层黄油，再筛上面粉，拍掉多余的面粉，做好防粘工作

8. 模具涂上一层黄油，再筛上面粉，拍掉多余的面粉，做好防粘工作

松仁玛德琳,取出面糊装入裱花袋，挤入模具8分满即可

9. 取出面糊装入裱花袋，挤入模具8分满即可

松仁玛德琳,预热烤箱170度，中层上下火15分钟

10. 预热烤箱170度，中层上下火15分钟

松仁玛德琳,烤好的玛德琳趁热脱模

11. 烤好的玛德琳趁热脱模

松仁玛德琳,既有圆鼓鼓的小肚子又有清晰的花纹

12. 既有圆鼓鼓的小肚子又有清晰的花纹

菜谱创建于:2018年02月27日 14:49

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