凉拌麻辣酱牛肉
卤制了一锅酱牛肉，还可以做一个凉拌小菜
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食材
- 卤牛肉 150克
- 香菜 适量
- 葱蒜 适量
- 花椒 少许
- 生抽 少许
- 芝麻油 少许
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 辣椒 2根
步骤
1. 凉拌麻辣牛肉
2. 准备好配料
4. 花椒、可以增加麻香味。
5. 香菜洗净切碎
6. 酱牛肉切小块
7. 油爆香花椒，让麻辣味完全溶入油中，将花椒捞起。花椒油就做好了。
8. 倒入牛肉煸炒，爆香，微微金黄。牛肉炒好之后，记得关火。
9. 关火后，我们来加入凉拌材料，加入香油，鸡粉，盐，酱油，翻拌。
10. 最后加入香菜，（还可以加入油泼辣子）
11. 拌均匀就可以上碟啦。
12. 香辣可口
13. 下饭神器
菜谱创建于:2018年02月27日 15:08
