开盖就香气四溢的电饭煲焖猪手，软烂浓郁忍不住大快朵颐！
猪手是很多人的最爱，尤其是美眉们，富含丰富胶原蛋白的猪手绝对是美味兼养颜的最好选择。 电饭煲焖猪手，不仅美味，做法也简单，提前准备好食材放入电饭煲内开启预约功能，下班回家一锅香喷喷的焖猪手就可以享用啦。
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食材
- 猪手 2只
- 冰糖 适量
- 八角 5克
- 香叶 5克
- 桂皮 5克
- 黄豆 一小碗
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 2勺
- 葱、姜、蒜 少许
步骤
2. 黄豆洗净，泡发两小时以上备用。
3. 猪手冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水，捞出过清水洗净备用。
4. 加入姜片、大蒜、生抽、老抽、盐，抓匀后静置半小时，使猪手入味。
5. 电饭煲内胆刷一层底油，倒入腌制过的猪手和酱汁。
6. 加入葱结、八角、桂皮、香叶、冰糖，倒清水，没过猪手即可，倒入黄豆后入锅。
7. 电饭煲选择“煲汤”模式（或者煮饭模式连续使用两次也行）
8. 等电饭煲焖煮完成，可以用保温模式再焖20分钟，之后一锅喷香扑鼻的焖猪手就出锅啦
菜谱创建于:2018年02月28日 18:04
