肉松酥茄条

肉松酥茄条

茄子新吃法，香酥美味好好吃。宴客待友的不错选择！

馨语厨房日记

馨语厨房日记

+关注

148 菜谱

1728 粉丝

93 关注

APP中收藏菜谱

食材

茄子 1条
肉松适量
鸡蛋 1个
面粉适量
胡椒粉适量
五香粉适量
炼乳适量

步骤

肉松酥茄条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>一条洗净去蒂

1. 茄子一条洗净去蒂

肉松酥茄条,然后切成合适的小段

2. 然后切成合适的小段

肉松酥茄条,再对半切开，切成均匀的茄条

3. 再对半切开，切成均匀的茄条

肉松酥茄条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一个打入碗中搅散

4. 鸡蛋一个打入碗中搅散

肉松酥茄条,然后加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>搅拌均匀

5. 然后加入适量面粉，盐，胡椒粉，五香粉搅拌均匀

肉松酥茄条,最好再过筛一次蛋糊会更细腻

6. 最好再过筛一次蛋糊会更细腻

肉松酥茄条,然后把茄条放入蛋糊中挂浆

7. 然后把茄条放入蛋糊中挂浆

肉松酥茄条,锅中入适量油烧至六七成热，下入挂浆的茄条开始炸

8. 锅中入适量油烧至六七成热，下入挂浆的茄条开始炸

肉松酥茄条,炸至金黄色后捞起控干油

9. 炸至金黄色后捞起控干油

肉松酥茄条,接着在茄条两端挤上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>

10. 接着在茄条两端挤上适量炼乳

肉松酥茄条,最后再沾上适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>即成

11. 最后再沾上适量肉松即成

肉松酥茄条,成品图！

12. 成品图！

肉松酥茄条,成品图！

13. 成品图！

小贴士

肉松酥茄条趁热吃时口感最佳哦！

菜谱创建于:2018年03月03日 00:27

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机