萝卜丝炒牛肉
冬吃萝卜夏吃姜，牛羊肉补血强身要多吃，这一款萝卜丝炒牛肉，牛肉鲜嫩，萝卜入味，非常好吃。
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食材
- 牛肉 200g
- 萝卜 半个
- 青椒 一个
- 生姜 一块
- 大蒜 两瓣
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 淀粉 一勺
- 干辣椒 两个
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
步骤
1. 美美的成品图来一张。
2. 准备食材并洗净。
3. 萝卜切片再切丝，考验刀功的时候到了。
4. 牛肉切丝。
7. 拌匀后放一勺食用油。
8. 拌好腌制十分钟以上。
9. 锅内放油，烧热。
10. 放入生姜，干辣椒爆香。
11. 放入牛肉翻炒。
12. 牛肉断生后盛出。
13. 锅内放油。
14. 放入萝卜丝，放盐翻炒。
15. 萝卜炒软后放入牛肉。
16. 放入青椒，大蒜翻炒。
18. 盛入盘子，美美哒！牛肉鲜嫩，美味极啦！
小贴士
- 1.牛肉用食用油拌匀，可以更加鲜嫩。
- 2.牛奶不可以炒太长时间，断生后立即盛出。
菜谱创建于:2018年03月03日 07:39
