香菜萝卜丝
俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜！立冬了，萝卜吃起来
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食材
- 红皮萝卜 5个（小个）
- 香菜 30克
- 生抽 1勺
- 陈醋 1勺
- 大蒜 25克
- 辣椒面 5克
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 香油 几滴
步骤
1. 萝卜洗干净，去头去尾
2. 均匀的切片
3. 再切成萝卜丝
4. 撒上适量盐
5. 用手稍微抓几下，抓均匀
6. 大蒜切小粒
7. 把大蒜沫加入用盐腌制发萝卜丝内
8. 加一勺生抽
9. 再加一勺陈醋
10. 香菜洗干净切细
11. 香菜沫 辣椒面也加进去
12. 适量油在锅里烧开
13. 浇在辣椒面上
14. 再加几滴香油拌均匀即可
15. 我们这边都很爱这道凉菜，你呢？喜欢就做起来吧
小贴士
- 萝卜丝尽量切洗一点，萝卜本身有股辣味，所以先用盐腌制一会儿再放其他调料拌均匀，这样萝卜本来的辣味就没那么明显啦
菜谱创建于:2017年11月07日 09:51
