营养黄花菜木耳炒肉

营养黄花菜木耳炒肉

黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。木耳养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。两者结合营养健康!

琥珀maggie

+关注

101 菜谱

4296 粉丝

12 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 前腿肉 100克
  • 木耳 一把
  • 黄花菜 一把
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 嫩肉粉 适量
  • 鲜椒酱 一勺
  • 姜末 适量
  • 适量
  • 小香葱 少许

步骤

营养黄花菜木耳炒肉,准备秋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>一碗。

1. 准备秋木耳一碗。

营养黄花菜木耳炒肉,温水泡软,摘去根部,洗净。

2. 温水泡软,摘去根部,洗净。

营养黄花菜木耳炒肉,手撕小朵备用。

3. 手撕小朵备用。

营养黄花菜木耳炒肉,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 127'>黄花菜</a>。

4. 准备黄花菜

营养黄花菜木耳炒肉,温水泡开,剪去黄花菜的硬根,备用。

5. 温水泡开,剪去黄花菜的硬根,备用。

营养黄花菜木耳炒肉,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 965'>前腿肉</a>,切丝。

6. 准备前腿肉,切丝。

营养黄花菜木耳炒肉,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 728'>嫩肉粉</a>搅拌腌制十五分钟。

7. 放料酒生抽嫩肉粉搅拌腌制十五分钟。

营养黄花菜木耳炒肉,准备一勺鲜椒酱。

8. 准备一勺鲜椒酱。

营养黄花菜木耳炒肉,准备姜末和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>。

9. 准备姜末和

营养黄花菜木耳炒肉,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 94198'>小香葱</a>。

10. 准备小香葱

营养黄花菜木耳炒肉,起油锅,放姜末煸出味。

11. 起油锅,放姜末煸出味。

营养黄花菜木耳炒肉,倒入前腿肉。

12. 倒入前腿肉。

营养黄花菜木耳炒肉,炒至变色。

13. 炒至变色。

营养黄花菜木耳炒肉,盛出备用。

14. 盛出备用。

营养黄花菜木耳炒肉,锅中放葱煸香。

15. 锅中放葱煸香。

营养黄花菜木耳炒肉,放一勺鲜椒酱。

16. 放一勺鲜椒酱。

营养黄花菜木耳炒肉,小火🔥煸炒。

17. 小火🔥煸炒。

营养黄花菜木耳炒肉,倒入沥干水的木耳,翻炒均匀。

18. 倒入沥干水的木耳,翻炒均匀。

营养黄花菜木耳炒肉,倒入沥干水的黄花菜。

19. 倒入沥干水的黄花菜。

营养黄花菜木耳炒肉,加生抽,翻炒均匀。

20. 加生抽,翻炒均匀。

营养黄花菜木耳炒肉,倒入肉丝。

21. 倒入肉丝。

营养黄花菜木耳炒肉,继续翻炒均匀入味。

22. 继续翻炒均匀入味。

营养黄花菜木耳炒肉,关火,撒香葱花。

23. 关火,撒香葱花。

营养黄花菜木耳炒肉,盛盘。

24. 盛盘。

营养黄花菜木耳炒肉,营养健康菜,开吃吧!

25. 营养健康菜,开吃吧!

菜谱创建于:2018年03月07日 13:59

应季菜肴

保存到手机 看其他做法