黄花菜炒肉丝
黄花菜以往都是拿来做汤，今天换种吃法，味道也不错👍
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食材
- 黄花菜 50克
- 瘦肉 100克
- 干木耳 10克
- 青红椒 各半个
- 葱 1根
- 油、盐 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
步骤
1. 准备食材
2. 提前把黄花菜放水里泡软
3. 木耳也提前泡上
4. 肉切细条
5. 装碗里加入盐、生抽、淀粉搅匀再加少许油搅匀
7. 把泡软的黄花洗洗捞起，抓干水分
8. 木耳也清洗干净捞起
9. 锅里下油
10. 油热下葱爆一下
11. 下肉翻炒至熟盛出
12. 不洗锅，把炒肉的油倒下去
13. 下黄花菜 木耳翻炒一下
14. 加入少许水翻炒一下
15. 加入少许盐
16. 少量生抽翻炒均匀
17. 下青红椒翻炒一下
18. 加入肉再翻炒一下
19. 加入葱叶翻匀起锅。
20. 成品图
菜谱创建于:2020年11月24日 20:16
