紫薯花瓣寿司
橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，在西方被誉为“液体黄金”。集大奖和颜值于一身的LADOLEA（拉多蕾娅）特级初榨橄榄油口感清淡不油腻。浓烈的果香没有任何农药残留成分且无重金属。有助于钙质的吸收和大脑发育，老人食用还可以预防心脑血管疾病。LADOLEA拉多蕾娅果醋，独特的红醋和葡萄糖浆的组合，能延缓衰老抑制色素沉淀，每天一杯拉多蕾娅果醋能促进血液循环，其富含的多种维生素具有抗菌消炎、降压、健脾消食的功效。酸酸甜甜的果醋结合香柠檬味道超棒！
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食材
- 大米饭 400克
- 橄榄油 10克
- 海苔 20克
- 黄瓜 50克
- 萝卜条 50克
- 紫薯泥 100克
- 果醋 40克
- 胡萝卜 50克
- 香肠 50克
- 芥末酱 15克
步骤
1. 紫薯入蒸锅蒸熟，去皮用小勺子压成泥，蒸好的大米备用。
3. 搅拌均匀备用。（醋的酸性能使紫薯泥变成浅紫色）
5. 胡萝卜、香肠条入开水锅里烫软。
6. 捞出放入盆中，加入橄榄油搅拌均匀。
7. 海苔一张，放在卷帘上。
8. 铺上一层紫薯米饭。
9. 盖上保鲜膜。
10. 翻面，海苔的一面向上。
11. 再铺上一层白米饭，白米饭提前加入适量果醋搅拌下。中间放上食材。
12. 挤上芥末酱。
13. 卷起竹帘压紧。
14. 两端对齐按压边缘处，卷成水滴形。
15. 切去两端边缘，切成小段即可装盘。
16. 成品图。圣女果刻米字花刀做花心即可。
17. 口感丰富，颜色非常漂亮！
18. 成品图。
小贴士
- 橄榄油和果醋的用量可随个人喜好适当增加，卷起时一定要压紧，不然切段的时候会散开。
菜谱创建于:2018年03月08日 13:19
