白萝卜肉卷
白萝卜的新吃法，营养美味，大人小孩都喜欢
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食材
- 猪肉 250g
- 青椒 1个
- 白萝卜 1/4个
- 红辣椒 1个
- 姜 3克
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 1/4茶匙
- 淀粉 1茶匙
步骤
1. 白萝卜切成薄片，越薄越好
2. 放入滚水中焯熟后捞出
3. 猪肉（三肥七瘦）剁成肉泥，放入碗中
4. 姜蒜切成碎沫
5. 青、红椒切成碎沫
6. 放入猪肉碗中
7. 调入生抽、盐、料酒、淀粉搅拌至上劲，肉馅就做好了
8. 取一片白萝卜，摆上适量肉馅
9. 从两边卷起即可
10. 将卷好的肉卷摆入盘中
11. 放入烧开的蒸锅中
12. 隔水大火蒸10分钟即可
13. 喜欢清淡口味的可以直接吃。亦可以蘸着调味料来吃，随自己喜欢
菜谱创建于:2018年03月14日 14:39
