炸青萝卜肉丸子
青萝卜肉丸，自己在家做干净，油都是新鲜的，吃着健康，青萝卜是一种花青素含量非常多的食物，含有较多的纤维素，热量较少，青萝卜具有促进新陈代谢，促进消化，增强抵抗力功能。
304 菜谱
1291 粉丝
754 关注
食材
- 青萝卜 300克
- 肉馅 180克
- 鸡蛋 一个
- 盐 一小勺
- 鸡精 一小勺
- 十三香 一小勺
- 淀粉 一小勺
- 面粉 四小勺
- 葱花 适量
步骤
1. 青萝卜洗净，去皮备用
2. 青萝卜切碎，放入盆里，加一小勺盐腌制二十分钟
3. 用手把青萝卜攥出水份，放入盘里备用
4. 把腌好的青萝卜放入盆里
5. 加入一小勺盐
6. 打入一个鸡蛋
7. 葱切末备用
8. 放入葱花
9. 加入十三香
10. 放入肉馅
11. 放入淀粉和面粉
12. 加入鸡精
13. 把馅搅拌均匀
14. 用手制成丸子
15. 锅烧热，放入食用油
16. 油温六成热，放入丸子中小火，炸制两面金黄即可。
17. 炸好的青萝卜肉丸
小贴士
- 炸丸子要中小火炸，大火炸，外面糊了，里面还没有熟。
菜谱创建于:2018年03月15日 19:08
