一盘玉带

一盘玉带

第一次烹饪玉带，加个蛋不会那么单调。

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食材

  • 玉带 1袋
  • 鸡蛋 1个
  • 沙茶酱 适量
  • 蒜泥 适量
  • 葱白 适量
  • 盐 少许
  • 葱蒜粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 葱花 适量

步骤

一盘玉带,玉带解冻洗净，蒜剁泥，葱切段。蛋液内加入少量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 787'>沙茶酱</a>，盐调味。另外将一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 787'>沙茶酱</a>和水勾兑好酱汁备用。

1. 玉带解冻洗净，蒜剁泥，葱切段。蛋液内加入少量的沙茶酱，盐调味。另外将一勺沙茶酱和水勾兑好酱汁备用。

一盘玉带,少许的盐，葱蒜粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制玉带10分钟左右。

2. 少许的盐，葱蒜粉，胡椒粉腌制玉带10分钟左右。

一盘玉带,起油锅，热锅冷油，放入蒜沫，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>。放入玉带，煎至两面如៎👇🏻图😁。

3. 起油锅，热锅冷油，放入蒜沫，葱白。放入玉带，煎至两面如៎👇🏻图😁。

一盘玉带,煎炸的时候千万记住全程小火，捞起去油备用。

4. 煎炸的时候千万记住全程小火，捞起去油备用。

一盘玉带,另起新锅，倒入适量的油，热锅冷油，倒入玉带，倒入调好味的蛋液，待蛋皮成型的时候沿着锅边将调兑好的酱汁倒入，稍煮片刻即可出锅。

5. 另起新锅，倒入适量的油，热锅冷油，倒入玉带，倒入调好味的蛋液，待蛋皮成型的时候沿着锅边将调兑好的酱汁倒入，稍煮片刻即可出锅。

一盘玉带,出锅啦！

6. 出锅啦！

菜谱创建于:2018年03月20日 20:46
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