美美的一盘下酒菜，啃就完了
黑胡椒加鸡爪，感受软糯的鸡爪上那一点点黑胡椒的锐度，所有的甜咸都为这一点锐度铺垫。 喜欢的盆友，小手动起来！
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食材
- 鸡爪|黑胡椒
- 洋葱|姜片
- 料酒|生抽|老抽|蚝油
- 白砂糖|白芝麻|盐
步骤
1. 鸡爪洗净剪去指甲。
2. 冷水入锅，大火煮开后捞出沥干。
3. 倒入沥干后的鸡爪。
4. 加入半个洋葱、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、白砂糖、黑胡椒。
5. 加足量清水没过鸡爪，加盖，大火烧开转小火煮20分钟。
6. 开盖，夹出洋葱。
7. 加少许盐调味，炒匀，再撒入白芝麻即可。
8. 超级入味软糯黏牙的黑胡椒鸡爪。
菜谱创建于:2019年03月31日 00:19
