糖醋枸杞素肉丁
枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1．维生素B2．维生素C、钙、铁等健康眼睛的必需营养，擅长明目，有提高机体免疫力的作用。补益明目、消除疲劳、安神。
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食材
- 素肉丁 100g
- 干枸杞 10克
- 番茄酱 50克
- 盐 1茶匙
- 糖 1汤匙
- 白醋 1勺
- 水淀粉 1勺
- 白芝麻 1勺
步骤
1. 素肉用温水浸泡15分钟，泡发开。然后反复冲洗2遍沥干水备用
2. 枸杞用温水泡发。
3. 然后捣成成泥
4. 调入番茄酱
5. 糖
6. 白醋
7. 盐
8. 水淀粉
9. 调成酱汁。
10. 热锅冷油，下入素肉
11. 煸炒至表面微焦干燥，倒入调好的酱汁
12. 翻炒均匀
13. 最后加入1勺白芝麻
14. 炒匀，关火~
15. 成品图~
16. 成品图~
小贴士
- 有酒味的枸杞已经变质，不可食用。
菜谱创建于:2018年03月21日 23:43
