糖醋素排
我几乎隔一段时间，就炸一次油条，但总要剩下点，就拿它做一道菜吧！也就是素食里的"排骨‘’，加上黄瓜的清甜，和带有姜丝味的糖醋汁，世界一下变的如此的美好……
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食材
- 油条 3根
- 黄瓜 半根
- 糖醋汁：
- 糖 1勺
- 醋 1勺
- 生抽 半勺
- 玉米淀粉 3克
步骤
1. 准备好的材料。
2. 切3㎝的段！
3. 黄瓜切5㎝的段。
4. 带皮的部分，切1㎝*1㎝宽Ⅹ厚的条状！
5. 把油条段弄一小孔，如图。
6. 黄瓜条塞进去。
7. 做好的"排骨"！
8. 热锅里放点油，大约4克左右。
9. 把串好的排骨，放在锅里。
10. 油条每面都煎到。
11. 姜切丝。
12. 兑好糖醋汁。
13. 倒入刚煎油条的锅里。
14. 放入煎好的油条，薄薄裹上一层糖醋汁！
15. 这是做好的成品。
小贴士
- 这道菜的最后挂汁要浓一点，否则油条入口不脆。也可以用莲藕做"骨"哟！
菜谱创建于:2017年08月15日 13:30
