炝拌香菜豆腐
喜欢香菜味道的一定要试试这道菜，香菜的香气与豆腐结合，将豆腐变得更加鲜美~
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食材
- 豆腐 1块
- 小米椒 2根
- 香菜 3根
- 盐 1小匙
- 生抽 1勺
- 香油 1茶匙
步骤
1. 把豆腐片去老皮，放在案板上
2. 先切成厚片
3. 再切成长条
4. 最后切成小方块
5. 锅中烧开水。
6. 放入沸水锅内焯烫一下
7. 捞出、沥水。
8. 香菜去根和老叶，洗净，切成碎末
9. 小米椒切成小粒
10. 取一个稍大的容器放入豆腐块
11. 在加入香菜和小米椒
12. 撒上盐
13. 生抽
14. 搅拌均匀
15. 拌匀后装盘。
16. 起锅，放入香油烧热
17. 淋在豆腐上即可~
18. 成品图~
19. 成品图~
小贴士
- 烧热的香油味道要比生香油味道更好~
菜谱创建于:2018年03月23日 00:28
