酒酿紫薯羹

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食材

  • 紫薯 2个
  • 酒酿 3勺
  • 冰糖 1块
  • 饮用水 500ml
  • 白醋 1小茶匙

步骤

酒酿紫薯羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>两个

1. 紫薯两个

酒酿紫薯羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>一块

2. 冰糖一块

酒酿紫薯羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4813'>酒酿</a>可以自己做也可以去超市买

3. 酒酿可以自己做也可以去超市买

酒酿紫薯羹,紫薯去皮洗干净先切片状

4. 紫薯去皮洗干净先切片状

酒酿紫薯羹,再切成一指宽的条状

5. 再切成一指宽的条状

酒酿紫薯羹,最后切成丁

6. 最后切成丁

酒酿紫薯羹,如图,切成紫薯丁备用

7. 如图,切成紫薯丁备用

酒酿紫薯羹,汤锅中加入500ml的饮用水烧开,倒入紫薯

8. 汤锅中加入500ml的饮用水烧开,倒入紫薯

酒酿紫薯羹,关键步骤:加入一小茶匙的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>

9. 关键步骤:加入一小茶匙的白醋

酒酿紫薯羹,不要盖锅盖煮5分钟即可

10. 不要盖锅盖煮5分钟即可

酒酿紫薯羹,放入冰糖再煮一分钟至冰糖融化

11. 放入冰糖再煮一分钟至冰糖融化

酒酿紫薯羹,最后加三勺的酒酿

12. 最后加三勺的酒酿

酒酿紫薯羹,搅拌均匀即可

13. 搅拌均匀即可

酒酿紫薯羹,盛在喜欢的器皿

14. 盛在喜欢的器皿

酒酿紫薯羹,有没有惊艳到了你呢?美美哒!

15. 有没有惊艳到了你呢?美美哒!

小贴士

  1. 1、关键步骤在第九道,一定要看仔细哦
  2. 2、加入一小茶匙的白醋使紫薯不会发青发蓝,立马变成紫色
菜谱创建于:2018年03月27日 10:24

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