紫薯冰糖银耳羹
银耳，又称作白木耳、雪耳，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用，素来被称为“穷人的燕窝”，富有天然植物性胶质，可以长期服用，是女性润肤不错的食品。
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食材
- 银耳 1朵
- 紫薯 2个
- 冰糖 适量
步骤
2. 冰糖
3. 用清水把银耳泡发
4. 泡好的银耳撕成小朵
5. 紫薯去皮
6. 切粒
7. 砂锅中放入银耳
8. 一次加足适量的水
9. 大火烧开后转小火炖煮
10. 煨煮至银耳透明、软糯
11. 加入紫薯粒
12. 加入冰糖
13. 继续煮约20分钟即可
14. 软糯香甜，常吃美容哦
小贴士
- 小贴士：
- 1、煮银耳不要着急，小火慢炖出来的胶质最浓，口感软糯
- 2、紫薯和冰糖在银耳炖煮软糯后再放入
- 3、挑选银耳要选朵大、肉厚、色泽纯的
菜谱创建于:2017年07月28日 17:07
