重庆小面佐料一杂酱
一根根银线哟依偎缠绵 一勺勺炸酱哟浸染 色香俱全 骨汤馨香青花瓷碗 菜蔬浸秀珍肴异馔 姜末搅拌渝水巴山 蒜泥斑斓世外桃源 葱花靓丽饕餮盛宴 麻辣滋润欲滴馋涎 重庆小面烹调平凡 重庆小面传承经典 重庆小面香飘人间 摘自歌曲重庆小面,如有侵权,请联系删除。
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食材
- 肉馅 200克
- 鲜蘑菇 2个
- 甜酱 30克
- 黄酱 10克
- 萝卜干 50克
- 老姜 10克
- 番茄酱 10克
步骤
1. 准备食材
2. 剁细萝卜干
3. 炒香萝卜干
4. 炒锅倒油,小火炒香姜粒。
5. 将肉馅炒至五成熟
6. 炒香鲜蘑菇粒
7. 加入甜酱和黄酱
8. 加入肉馅拌匀,加番茄酱炒香。
9. 加入炒香的蘑菇粒
10. 加入萝卜粒炒
11. 全部炒香
12. 盛入钵钵
13. 端上餐桌
小贴士
- 用油浸没杂酱更美味,而且不用放冰箱。
- 喜欢吃辣的厨友,可加些辣椒酱。
菜谱创建于:2018年03月28日 17:14