酸辣藕片

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食材

藕一节
泡椒 6个
青辣椒 4个
花椒适量
蒜末适量
姜末适量
葱花适量
生抽适量
老抽适量
盐适量
白糖少许
醋适量
鸡精少许

步骤

酸辣藕片,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>洗干净，切成薄片备用

1. 将藕洗干净，切成薄片备用

酸辣藕片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>和泡辣椒切成小块备用

2. 青辣椒和泡辣椒切成小块备用

酸辣藕片,青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>洗干净备用

3. 青花椒洗干净备用

酸辣藕片,姜洗干净切成姜末备用

4. 姜洗干净切成姜末备用

酸辣藕片,大蒜洗干净切成蒜末备用

5. 大蒜洗干净切成蒜末备用

酸辣藕片,葱洗干净后切成葱花备用

6. 葱洗干净后切成葱花备用

酸辣藕片,锅中放入油烧热

7. 锅中放入油烧热

酸辣藕片,放入青花椒炸出香味

8. 放入青花椒炸出香味

酸辣藕片,放入姜末

9. 放入姜末

酸辣藕片,放入蒜末炒出香味

10. 放入蒜末炒出香味

酸辣藕片,放入辣椒炒出香味

11. 放入辣椒炒出香味

酸辣藕片,放入藕片翻炒均匀，放入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、醋、翻炒均匀

12. 放入藕片翻炒均匀，放入盐、生抽、老抽、白糖、醋、翻炒均匀

酸辣藕片,起锅时放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>和葱花翻炒均匀出锅

13. 起锅时放入鸡精和葱花翻炒均匀出锅

菜谱创建于:2018年04月01日 22:40

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