酸辣藕片
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食材
- 藕 2段
- 香菜 3株
- 辣椒面 1勺
- 芝麻 半勺
- 蒜头 2颗
- 生抽 2勺
- 醋 2勺
- 花椒 2g
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 油 适量
步骤
1. 食材清洗干净。
2. 藕去皮。
3. 切成片泡在清水中。
5. 蒜头切成末也放进去。
6. 锅加热放油，花椒煸香后捞掉。
7. 将热油倒在辣椒上，拌匀。
8. 锅里放入清水煮开。
9. 加入2勺生抽，适量盐。
10. 放入一点白糖。
11. 放入藕片。
12. 倒入前面的辣椒油，煮熟。
13. 临出锅前加入2勺醋即可。
14. 酸辣脆爽的藕片，十分开胃。
菜谱创建于:2017年11月24日 17:51
