清脆爽口，一道营养均衡品种丰富的小炒就这样诞生了
白菜木耳炒肉是用大白菜、猪肉、木耳、胡萝卜、葱花、姜、盐等制作而成的菜品，荤素搭配，合理又均衡的满足你的营养需求。
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食材
- 白菜叶 4片
- 五花肉 150克
- 木耳 1小把
- 青椒 半个
- 胡萝卜 半根
- 淀粉 3勺
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 姜片 少许
- 蒜片 少许
步骤
2. 五花肉里倒入1勺盐、1勺淀粉拌匀，腌制10分钟。
3. 开水下木耳、白菜、胡萝卜焯水2分钟。
4. 捞出备用。
5. 热锅冷油，爆香姜蒜。
6. 下五花肉迅速滑散，炒至变色后倒入一勺料酒炒香。
7. 下焯好的蔬菜，放入1勺生抽、1勺盐、1勺糖、1勺鸡精翻炒均匀。
8. 倒入青椒，继续翻炒。
9. 加入调好的水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
10. 简单而不将就的工作餐。
菜谱创建于:2018年04月04日 14:09
