蒜香番茄鸡蛋泡炒饭
不一样的蛋炒饭，无法言语的美味(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
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食材
- 番茄 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡蛋 1枚
- 米饭 1碗
- 火腿肠 1根
- 小葱 1跟
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 鸡蛋磕入碗内，入少许料酒
3. 打散，备用
4. 火腿肠去外包装，如图所示，切成小块，备用
5. 大蒜去皮洗净，如图所示，切成末，备用
6. 小葱洗净，如图所示，切圈，备用
7. 番茄去皮洗净，如图所示，切成小块，备用
8. 起油锅，热锅凉油
9. 下番茄
10. 小火将番茄煸出沙（约摸一两分钟）
11. 加入大蒜
12. 加入火腿肠
13. 翻炒均匀
14. 加入适量开水
15. 转中大火
16. 倒入米饭
17. 搅拌均匀
18. 待锅内水煮开后
19. 下鸡蛋液
20. 不停翻炒
21. 翻炒至汤汁收紧，加一小勺细盐
22. 加入小葱，翻炒均匀，即可
23. 无法言语的美味(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- 很简单，照做就是了！
菜谱创建于:2018年04月08日 18:58
