火腿蒜香鸡蛋卷
一日之计在于晨，早餐非常重要，俗话说:早吃好，午吃饱，晚吃少。所以早餐的营养摄取尽量均匀，一天的能量、动力也是从早餐开始的。 火腿蒜香卷，用简单又营养的食材，做法简单快捷，满足快手早餐的要求。颜色搭配也非常诱人，还可以作为宝宝辅食，小小的圈卷，加上红黄绿多彩的颜色，轻松的掳获我家宝宝的心。还能搭配蕃茄酱或沙拉酱食用，味道也是棒棒哒👍。
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食材
- 火腿肠 半根
- 盐 少许
- 鸡蛋 2个
- 班戟粉或生粉 适量
- 蒜叶 适量
步骤
2. 先将蒜叶洗净切细小备用
3. 火腿肠切细小颗粒备用
4. 将鸡蛋打入大碗里，用手动打蛋器打散均匀
5. 加入蒜叶、火腿粒，加入少许盐（幼小宝宝食用可适量减少或不用）
6. 加入少许班戟粉（没有可用生粉代替），约小半勺，搅拌均匀
7. 接着平底锅烧微热，中小火。放入少许油（也可不放）看自己的锅粘不粘而定。倒入适量拌好的鸡蛋液
8. 煎至周边微起凝固即可翻面煎熟。（煎得嫩会较软较好卷，颜色也较均匀哦）
9. 煎好的蛋饼可倒入干净的餐盘或砧板上
10. 趁有温度时轻轻卷成卷，尽量卷紧一点哦，不然易松散开来
11. 卷好的蛋卷再用锋利的刀切成小卷块，更方便宝宝食用
12. 然后摆入餐盘中即可（漂亮或有趣的造型也能促使宝宝的食欲哦）。喜欢吃蕃茄酱、沙拉酱的也可搭配食用哦
13. 完成，成品图。
菜谱创建于:2017年08月08日 11:32
