#辅食计划#蒸出来的虾肉鸡蛋卷
南极磷虾资源含量极其丰富。 磷虾美味可口，被誉为“冷甘露”，是我们饭桌上的又一道美味佳肴。 南极虾又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。 磷虾却满足了人们的安全需求，磷虾含有人体必需的7种氨基酸和2种半必需氨基酸，磷虾油的好处是能够保护你的心脏、血糖水平、肝、胆固醇水平，还具有抗老化性能。磷虾还可以改善皮肤组织，增强全身的免疫系统。磷虾油含有高质量的胆碱，可以促进婴儿和儿童的大脑发育。适合2岁半以上宝贝食用。
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食材
- 磷虾肉 200g
- 鸭蛋 2只
- 料酒 1小勺
- 盐 依个人口味
步骤
1. 京东买的磷虾肉，特别方便。
2. 将麟虾肉去掉外包装。
3. 鲜嫩的麟虾肉，特别诱惑有没有？(^_^)
4. 将南极麟虾切片。
5. 之后放入器具中，加入少许料酒用勺子拌均匀。(麟虾肉更妙的是它不会有腥味。)
6. 加入盐。(盐的量根据个人口味)
7. 鸭蛋敲再器具中，加入少许盐。(鸡蛋也可以)
8. 起油锅，(平底锅中刷上少许食用油)倒入打散的蛋液，小火煎蛋饼，煎至两面金黄即可。
9. 煎好的蛋饼铲出，放上麟虾肉，整理一下形状，之后从一面卷起。
10. 卷好后，接口处刷上少许蛋液。
11. 这样就好了，我做了两只鸭蛋。(做了两张蛋饼)可根据个人需求增减。
12. 上锅隔水蒸10-12分钟即可。
13. 出锅晾凉切块。适合两岁半以上对海鲜和蛋不过敏的宝宝食用。
14. 麟虾肉特别鲜美细嫩。
小贴士
- 首先宝贝要对海鲜和蛋不过敏才可以食用。 建议使用麟虾肉，口感特别鲜美细嫩，容易消化吸收。
