清炖山药排骨

清炖山药排骨

这次做的山药排骨营养味美，没有放其它油脂和生抽酱油等其他佐料，和各种调味料，原汁原味，非常清淡的排骨香味！

敏茹意

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食材

排骨 750克
山药 2根
胡萝卜 1个
小葱 1棵
姜 1小块
花椒 3克
八角 2颗
盐 10克
料酒 15克

步骤

清炖山药排骨,选择一份新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 434'>排骨</a>

1. 选择一份新鲜的排骨

清炖山药排骨,凉水放入锅中焯水去除浮沫

2. 凉水放入锅中焯水去除浮沫

清炖山药排骨,排骨捞出控水放在电压锅里

3. 排骨捞出控水放在电压锅里

清炖山药排骨,首先要选择铁棍<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>皮有很高的营养成分，所以要保留，但是要洗净切断

4. 首先要选择铁棍山药，山药皮有很高的营养成分，所以要保留，但是要洗净切断

清炖山药排骨,山药和排骨一起放在电压锅里

5. 山药和排骨一起放在电压锅里

清炖山药排骨,选择一棵<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>和一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>掰碎

6. 选择一棵小葱和一块姜掰碎

清炖山药排骨,也投入的电压锅里

7. 也投入的电压锅里

清炖山药排骨,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切滚刀块

8. 胡萝卜切滚刀块

清炖山药排骨,然后把胡萝卜放进锅里

9. 然后把胡萝卜放进锅里

清炖山药排骨,适量的盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

10. 适量的盐和花椒八角

清炖山药排骨,然后倒入一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和开水没过排骨

11. 然后倒入一汤匙料酒和开水没过排骨

清炖山药排骨,启动排骨按钮，即可完成

12. 启动排骨按钮，即可完成

清炖山药排骨,清炖山药排骨完成
敏茹意作品

13. 清炖山药排骨完成敏茹意作品

小贴士

排骨一定要焯水去浮沫
山药带皮吃，有一定营养价值
最好选择铁棍山药

菜谱创建于:2018年04月10日 17:33

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