灯笼茄子
很喜庆的一道菜，味道酸甜可口。孩子爱吃
238 菜谱
713 粉丝
123 关注
食材
- 猪肉 300克
- 茄子 半个
- 蚝油 10,ml
- 生抽 20ml
- 胡椒粉 3克
- 番茄酱 30g
- 白糖 30g
- 盐 2g
- 淀粉 20g
- 洋葱 20g
步骤
1. 准备原料
2. 猪肉切末
4. 茄子对半切开
5. 用筷子夹在两边
6. 切五连或者六连刀，下一刀切断
7. 塞入肉馅
8. 塞满呈灯笼状
9. 拍上干淀粉
10. 热油锅
11. 肉馅朝下放入
12. 炸到表面变色
13. 捞出来控油
14. 平底锅放入番茄酱
15. 放入白砂糖
16. 生抽小火熬到汤汁浓稠
17. 用胡萝卜做装饰
18. 撒上汤汁
菜谱创建于:2018年04月10日 17:41
