菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋

自己种的平菇,用最简单的调料,做出最鲜美的味道。这款菜不仅颜值高,口味更好哦😊

Noreen外婆

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食材

  • 平菇 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 红辣椒 适量
  • 青辣椒 适量
  • 木耳 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,自己种的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>,可爱吧,关键健康

1. 自己种的平菇,可爱吧,关键健康

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,平菇连根拔起,去跟部,放进清水里泡十分钟左右

2. 平菇连根拔起,去跟部,放进清水里泡十分钟左右

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>用温水泡发好,洗干净备用

3. 木耳用温水泡发好,洗干净备用

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,泡好的平菇洗干净,用手撕开,沥干水分

4. 泡好的平菇洗干净,用手撕开,沥干水分

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,青<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>洗干净切丝备用

5. 青红辣椒洗干净切丝备用

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散,加一点盐和清水

6. 鸡蛋打散,加一点盐和清水

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,锅烧热,倒入油,烧至五分热

7. 锅烧热,倒入油,烧至五分热

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,倒入鸡蛋,半凝固的时候用铲子滑成块,基本凝固时关火,把鸡蛋倒进碗里备用

8. 倒入鸡蛋,半凝固的时候用铲子滑成块,基本凝固时关火,把鸡蛋倒进碗里备用

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,从新开火,锅里放油,八分热放入青红辣椒翻炒

9. 从新开火,锅里放油,八分热放入青红辣椒翻炒

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,倒入平菇翻炒均匀,放一点盐,一点点清水

10. 倒入平菇翻炒均匀,放一点盐,一点点清水

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,放入木耳翻炒均匀

11. 放入木耳翻炒均匀

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,倒入鸡蛋翻炒均匀关火

12. 倒入鸡蛋翻炒均匀关火

菌类料理+木耳平菇炒鸡蛋,装盘开吃,鲜美无比

13. 装盘开吃,鲜美无比

小贴士

  1. 买来的平菇也可以哦,当然自己种的更好了
  2. 鸡蛋根据平菇的量来放,只用一点盐就很鲜美了
菜谱创建于:2018年04月11日 14:22

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