平菇炒鸡蛋

平菇炒鸡蛋

口感鲜香,营养加倍。补气血、安五脏、滋补强身。

~小海豚~

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食材

  • 平菇 200g
  • 鸡蛋 2个
  • 十三香 少许
  • 生抽 1汤匙
  • 半小勺

步骤

平菇炒鸡蛋,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 231'>平菇</a>去蒂。

1. 新鲜平菇去蒂。

平菇炒鸡蛋,清水冲洗干净。

2. 清水冲洗干净。

平菇炒鸡蛋,水开焯水1分钟。

3. 水开焯水1分钟。

平菇炒鸡蛋,捞出过凉水。

4. 捞出过凉水。

平菇炒鸡蛋,撕成细条。

5. 撕成细条。

平菇炒鸡蛋,攥干水份。

6. 攥干水份。

平菇炒鸡蛋,碗内打两个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>。

7. 碗内打两个鸡蛋

平菇炒鸡蛋,加一汤匙清水打散。

8. 加一汤匙清水打散。

平菇炒鸡蛋,热锅倒入适量倒入蛋液,文火煎至蛋液凝固,用铲子切小块。

9. 热锅倒入适量倒入蛋液,文火煎至蛋液凝固,用铲子切小块。

平菇炒鸡蛋,盛出。

10. 盛出。

平菇炒鸡蛋,锅里倒入少量油,放入少量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>。

11. 锅里倒入少量油,放入少量十三香

平菇炒鸡蛋,放入平菇小火翻炒均匀。

12. 放入平菇小火翻炒均匀。

平菇炒鸡蛋,放一汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

13. 放一汤匙生抽

平菇炒鸡蛋,小火炒匀,炒香。

14. 小火炒匀,炒香。

平菇炒鸡蛋,放入炒好的鸡蛋,洒半小勺盐中小火翻炒均匀。

15. 放入炒好的鸡蛋,洒半小勺盐中小火翻炒均匀。

平菇炒鸡蛋,盛盘。口感鲜香。

16. 盛盘。口感鲜香。

菜谱创建于:2020年07月27日 11:48

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