宝宝辅食11M➕藜麦南瓜蒸糕
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食材
- 藜麦 50G
- 南瓜 100G
- 玉米淀粉 20G
- 清水 40G
步骤
1. 准备好所有材料
2. 藜麦提前浸泡两小时，并淘洗掉上面的皂角苷
3. 南瓜切块，上蒸锅蒸熟
4. 锅里倒入250g的清水，水开后倒入藜麦
5. 大火煮开后转中小火煮，锅盖和锅之间要留一条缝
6. 15分钟左右藜麦粥开始变粘稠，一边煮一边搅拌，煮到勺子舀起不容易掉落的状态
7. 煮好之后盛出冷却备用
8. 将蒸好的南瓜压成南瓜泥
9. 把冷却好的藜麦粥倒入南瓜泥中搅拌均匀
10. 将20g玉米淀粉加入40G清水中拌匀
11. 把水淀粉加入冷却好的藜麦南瓜泥中，搅拌均匀，注意一定要等藜麦南瓜泥彻底冷却哦
12. 准备一个容器，底部和四周涂上一层薄薄的植物油或者硅油纸，倒进搅拌好的藜麦南瓜泥
13. 冷水上锅中小火蒸30分钟，等冷却后会脱模切块给宝宝吃哦
14. 成品图
15. 成品图
菜谱创建于:2018年05月30日 13:44
