金针菇控们在哪里？赶快来围观
春季是个易发过敏的季节，合适的膳食结构以及充分的休息有助于降低身体出现过敏现象的几率。今天就用抗过敏食材金针菇搭配肉丝来做份便当，营养健康有不失美味。
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食材
- 金针菇 500克
- 猪里脊 200克
- 青椒 半颗
- 红椒 半颗
- 淀粉 2勺
- 料酒 1勺
- 老抽 半勺
- 鸡精 半勺
- 盐糖 少许
- 姜葱蒜 少许
步骤
2. 肉丝里倒入盐、老抽、淀粉、料酒拌匀，腌制10分钟。
3. 烧开一锅水，下金针菇煮沸，捞出备用。
4. 热锅冷油，下肉丝迅速滑散，炒至变色。
5. 盛出备用。
6. 锅里倒入少许油，下姜葱蒜末、料酒爆香。
7. 下金针菇、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
8. 倒入炒好的肉丝，继续翻炒。
9. 加入青红椒丝，炒至断生。
10. 加入调好的水淀粉，翻炒均匀即可出锅。
11. 一盘金针菇炒肉丝，味道超乎你想象。
菜谱创建于:2018年04月13日 12:57
