茄汁虾仁

茄汁虾仁

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食材

  • 虾仁 200克
  • 番茄 3个
  • 胡萝卜 50克
  • 黄瓜 30克
  • 鸡蛋清 一个
  • 淀粉 适量

步骤

茄汁虾仁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>洗净去虾线

1. 虾仁洗净去虾线

茄汁虾仁,放入一个蛋清加淀粉搅拌均匀

2. 放入一个蛋清加淀粉搅拌均匀

茄汁虾仁,搅拌

3. 搅拌

茄汁虾仁,放入油锅小火炸至金黄色

4. 放入油锅小火炸至金黄色

茄汁虾仁,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>炒至酱汁，依次放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>

5. 放入番茄炒至酱汁，依次放入胡萝卜，黄瓜

茄汁虾仁,关火，放入虾仁搅拌均匀出锅。

6. 关火，放入虾仁搅拌均匀出锅。

小贴士

  1. 适合孩子们的口味，懒人可省略蛋清淀粉炸制的过程
菜谱创建于:2018年04月14日 12:28
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